透き通った明るい酸味ですっきりとした味わいです。めちゃくちゃ個性！主張が強いぜ！って感じではなく、全体的に落ち着いて優しい感じ。今回思い立って香りを思いっきり引き出してみようかなとParagonとか、持てる器具を使って色々やってみましたが、バランスが崩れてしまう感じがしたので、この豆に関しては抽出はシンプルがベストかもしれません。
透き通った明るい酸味ですっきりとした味わいです。めちゃくちゃ個性！主張が強いぜ！って感じではなく、全体的に落ち着いて優しい感じ。今回思い立って香りを思いっきり引き出してみようかなとParagonとか、持てる器具を使って色々やってみましたが、バランスが崩れてしまう感じがしたので、この豆に関しては抽出はシンプルがベストかもしれません。