タイ「NANA COFFEE Roasters」が開発したウェーブ型のフィルター。サイズはカリタのウェーブフィルター155に相当し、コンペティションの名の通り大会競技といった大舞台での使用を想定した特別なフィルターとなっています。NANA COFFEE Roasters所属のThaila…

しっかりした力強さを軸に、透明感のある酸味が膨らんで弾けるような味わい。ほうじ茶のようなニュアンスも感じるので、和菓子とよく合いそうです。酸味は淡く澄んだ樹冠、しっかりした力強さはそれを支える幹そして根。まるで春の桜の木のようなブレンドだ…