2枚目
「初めての方限定 テイスティングセット」を購入。店名は「シュエット トレファクチュール ラボラトワール」と読むそうです。シュエットはフクロウ。いいですよねフクロウ。私も「福来郎」や「不苦労」などの字が当てられることを知ってからはスマホやPCの壁紙を梟にしていたり。でも「いいね！」「素敵だね！」という意味もあるというのは初耳。益々この言葉を好きになりそう。
このタンザニアいいですね！しっかりとした甘さのあるオレンジの風味が次第に紅茶の余韻に落ち着く感じ。仄かにジャスミンのような印象も感じ、味わいが消えゆく最後の瞬間がなんだか一番味わいが凝縮されているような感じで美味しいです。同時に購入したエルサルバドルでも同様の感想があり、焙煎によるものなのかなと素人ながら思ったり。
「chouette torréfacteur laboratoire」
「Tanzania Acacia Hills SL28 Fully Washed」
ごちそうさまでした！
