お弟子さん焙煎その2。チェリーのような果実感とブラウンシュガーの甘さと余韻。この2つが印象的なコーヒー豆です。豆に熱を入れたというよりは焼いたようなニュアンスがあり、お煎餅のような味わいも。このお煎餅のような味わいが良いアクセントになってい…