EL MIRADOR "Strawberry Natural" Catiope,Colombia

TRUNK COFFEE
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イチゴも種類が豊富なのでどれとは言い難いですが、フレッシュな酸味系よりは熟した甘さ系のイチゴが近い気がします。グラインド時はイチゴを口に運ぶ際にふっと香る大地や野菜系と同じ香りが漂ってきますが、抽出後はイチゴ味のお菓子のような甘い香りに。味わいがイチゴかと言うとそこまででは無いと思いますが、中々に鮮烈な体験でした。

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