月詠珈琲
営業時間：10:00 〜 17:00
定休日：火曜日、第2、4水曜日
住所：〒390-0851
長野県松本市島内7717月詠珈琲さんのインスタには「月詠珈琲流 おいしい珈琲の淹れ方」がアップされており、今回はそれに沿ってドリップ。抽出温度が90℃となっているのがポイントかなと思い、方法は変えず温度だけを変更したのを飲み比べてみましたが、結構印象が変わります。濃厚さは方法によっては「濃い」になってしまい、嫌らしさが出ることがありますが、90℃ですと「濃厚」に留めておける気がします。
最新の情報は
適宜検索してご確認下さい。
