OYAKI FARM
営業時間：09:30 〜 18:00
定休日： 不定休
住所：〒388-8019
長野県長野市篠ノ井杵淵7-1長野市篠ノ井、長野インターチェンジ近くにあるまるで美術館のような美しい佇まいのおやきファーム。こだわりのおやき販売は勿論、おやき製造工場の見学やおやき作り体験などもできるおやきテーマパークのような一面も持っている施設。
カフェではおやきと一緒にコーヒーも頂けるのですが、おやきに合わせたブレンドで提供しており、このブレンドは豆の状態で販売もされています。価格が少々お高めなのが気になりましたが、挽いた際の豆のコントラストが美しく、中々面白い体験でした。置かれていた豆は焙煎日から一ヶ月半程経過していたので、もう少し日が浅いものだと印象が違うかもしれませんね。また行こう。
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