2023-12-23から1日間の記事一覧

Ethiopia Yirgacheffe G1 Chelchele Natural

AMANA COFFEE華やかだけれど穏やかで、上品さのある香りと厚みのある果実感後からくる酸味。高温でギュッと豆の持つ味わいを出すよりは、少し低めの温度で丸い味わいにするとほっと心を落ち着けてくれるような印象に。豆を飲み終えてしまうときっと捨てられ…